Tunjevina s ljutom papričicom, kajganom i cherry-paradajzom
SASTOJCI
za 4 osobe
3 konzerve Rio Mare tunjevine s ljutom papričicom 80 g
400 g cherry-paradajza
4 jaja
100 ml svježe pavlake
40 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 češnja belog luka
origano
20 g šećera
kašičica bibera
so
3 konzerve Rio Mare tunjevine s ljutom papričicom 80 g
400 g cherry-paradajza
4 jaja
100 ml svježe pavlake
40 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
2 češnja belog luka
origano
20 g šećera
kašičica bibera
so
Stampa Ricetta
PRIPREMA
1. Zagrejte rernu na 180°C, na tiganju posložite paradajz i beli luk narezan na polovine, pošećerite, posolite, začinite origanom, dodajte 30 g ulja pa pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
2. Dobro istucite jaja prstohvatom soli i pavlakom, na neljepljivom tiganju zagrejte preostalo ulje pa ih pecite neprestano mešajući. Uklonite s vatre dok su još kremasta.
3. Izvadite češnjak iz paradajza, dodajte biber i masline, pa stavite na tanjire, dodajte jaja i tunjevinu s ljutom papričicom. Poslužite s prženim rustikalnim hlebom.
