Slasni hlebići s tunjevinom i namazom od leblebija
SASTOJCI
za 4 osobe
2 konzerve Rio Mare tunjevine u ekstra devičanskom maslinovom ulju 80 g
200 g kuvanih leblebija
1 čen belog luka
grančica peršuna
morska so
crni biber
ekstra devičansko maslinovo ulje
1 organski limun
par listova svežeg bosiljka
par grančica svežeg ruzmarina
200 g bageta
sveža majčina dušica za ukrašavanje
2 konzerve Rio Mare tunjevine u ekstra devičanskom maslinovom ulju 80 g
200 g kuvanih leblebija
1 čen belog luka
grančica peršuna
morska so
crni biber
ekstra devičansko maslinovo ulje
1 organski limun
par listova svežeg bosiljka
par grančica svežeg ruzmarina
200 g bageta
sveža majčina dušica za ukrašavanje
Stampa Ricetta
PRIPREMA
1. U blenderu sameljite leblebije sa belim lukom, ruzmarinom, peršunom, soli, sokom od pola limuna i dve kašike maslinovog ulja.
2. Kada smesa dobije kremastu teksturu, začinite je sa sveže mlevenim crnim biberom. Ocedite tunjevinu, razdvojite na komadiće i pomešajte s narendanom limunovim korom i naseckanim bosiljkom.
3. Baguette narežite na parčiće i tostirajte na vrućem roštilju.
4. Na kriške baguetta namažite namaz od leblebija, na namaz stavite tunjevinu pa sve ukrasite s majčinom dušicom i narendanom limunovom koricom.
